带有 Sunnmøre 风味的手工杜松子酒、阿夸维特和威士忌
通过传统的方法和获得世界上最好的原材料,我们以老式的方式制作杜松子酒、阿夸维特和威士忌。
«London Dry Gin 烈酒是一款带有潜在浆果特征的经典杜松子酒。在我看来,海军力量杜松子酒是酒吧里最好喝的海军杜松子酒。”
比约恩·克里斯蒂安·芬布罗滕
是什么让 酒矿 如此独特?
金酒和阿夸维特酒的独特之处在于产品中使用了优质的当地成分。来自 Valldal 的覆盆子和来自 Herøy 的布塔雷,再加上来自冰川的冰冷的水,使这款饮品具有独特的Sunnmøre风味。
最佳条件
酒矿 被 森默尔阿尔卑斯山 环绕,位于 锡基尔文 郊区的山谷深处。
我们生产的所有产品的基础都是来自冰川的水,这为独特的 孙默尔 风味创造了条件。
我们生产的所有产品的基础都是来自冰川的水,这为独特的 孙默尔 风味创造了条件。
短途原料
“一切从原材料开始”。对于一款好的杜松子酒或阿奎维特来说,最重要的是成分。
我们使用来自 瓦尔达尔 的覆盆子和来自 赫罗伊 的布塔雷,再加上来自冰川的冰水,使产品具有独特的 孙默尔 味道!
我们使用来自 瓦尔达尔 的覆盆子和来自 赫罗伊 的布塔雷,再加上来自冰川的冰水,使产品具有独特的 孙默尔 味道!
传统方法
马铃薯酒、水和香料在蒸馏室中被加热并变成蒸汽,然后在冷却塔中变成液体。然后将馏出物与水在逐步过程中混合,其中酒精百分比从 83% 上升到 60、52、48,最后每天下降到所需的百分比。
这一过程在大型制造商一天内完成。与我们一起,我们将其放置 10-12 天,以保留更多味道。工艺杜松子酒,我们称之为
这一过程在大型制造商一天内完成。与我们一起,我们将其放置 10-12 天,以保留更多味道。工艺杜松子酒,我们称之为
获奖产品
所有这些准备都会产生最好的产品。我们目前有五种金酒和五种阿夸维特酒,在国内和国际上赢得了多个著名奖项。 🎉
我们的历史
酒矿历代解渴人仙
在 锡基尔文 边缘的一个山谷内,被 孙默尔 包围的是我们的酿酒厂 酒矿。受周围环境的启发,Harald Strømmgjerde 于 2019 年在家庭农场创立了 酒矿。