Upendo = 爱
这款新金酒被命名为 Upendo（斯瓦希里语中的“爱”），而正是其中的香料使这款金酒与众不同。
这是一款柑橘风味的杜松子酒，但它的特别之处在于，其柑橘风味并非来自柑橘类水果本身，而是来自其他原料。例如，肉桂皮和肉桂叶、肉豆蔻、小豆蔻，以及我们位于桑给巴尔岛自家树上种植的青柠叶。肉桂叶的汁液带有浓郁的果香，而肉桂皮中则含有超过200种芳香物质。最后，橙花将所有柑橘风味完美融合在一起，内斯杰解释道。
来自孙默勒的软水
所有香料均产自坦桑尼亚大陆附近的岛屿，但正如金酒应有的特色，它也含有杜松子。此外，酿造用水来自布伦内文斯格罗瓦（Brennevinsgrova）酒厂，该酒厂是斯特罗姆耶德（Strømmegjerde）于2019年创办的。
Nesje 和 Strømmegjerde 表示，这种水的特别之处在于它的硬度很低，这意味着它能更好地吸收香料的味道。
他们将 Upendo Gin 描述为一款经典的杜松子酒，但它的味道却不像经典的杜松子酒。
这款金酒的独特之处在于，我们使用的香料都是在我们自己采摘肉桂叶、肉桂皮、肉豆蔻、芫荽等完全新鲜的时候采摘的。内斯杰解释说：“正是这一点赋予了这款金酒独特的柑橘风味，当然，我们也使用了我们自己在桑给巴尔种植的青柠树上的青柠叶。”
标签和杜松子酒
这款杜松子酒的颜色是天然的，据说象征着桑给巴尔的日出。
标签上的拱形图案是镀铜的，象征着日出。它讲述着新的一天和生命的开始，而沙滩上的脚印则提醒我们，每个人都留下了自己的印记。标签上的马赛人名叫巴拉克，内斯杰解释道。
标签由 Kine Lillerud 和 Kari Bjørnø Vangen 设计，她们在获得一些指导的同时，拥有很大的创作自由。
面向行业的发布
今年四月，他们邀请人们参加 Upendo 的发布会，他们相信这款产品会受到酒吧、餐厅和酒店的欢迎。
内斯杰表示：“通常情况下，行业会掌控人们最终想要什么。我们相信，当这种模式逐渐普及到全国各地的酒吧时，它一定会取得成功。”
邀请参加桑给巴尔考察之旅
Upendo 的配方是秘密，但 Nesje 和 Brennevinsgrova 将于 2027 年 3 月邀请任何有兴趣的人与他们一起前往桑给巴尔进行考察旅行。
目标群体是那些渴望体验异域文化、对美味佳肴充满好奇的人。洁白的沙滩和蔚蓝的大海，令人难以抗拒。
厨师、调酒师和生产商一定会爱上这座香料岛。内斯杰笑着说，光是品尝50种不同的黑胡椒，就能让你的鼻子和味蕾随着非洲的节奏翩翩起舞。
五月起可购买
Upendo Gin 将于 4 月 30 日起在 Vinmonopolet 的订购选项中提供，并于 5 月 6 日起在指定门店提供。Nesje 预计该产品将在 Sunnmøre 的几家门店以及奥斯陆的一些门店有售。
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